小売業・スーパーに関するダイナミックプライシング活用事例（食品ロス・フードロス対応） 2019年12月23日2020年1月11日 管理人 コメントをする Adachi Haruka 1．食品ロスの現状 ここ数年、食品ロスが話題に取り上げられています。食品ロスとは、売れ残りや食べ残しなど、本来食べられるのに捨てられてしまう食品のことを指します。 政府統計によると、1年で出荷 […] 続きを読む
